natrio 5'-inozinatas (IMP) CAS 4691-65-0

Dinatrio 5'-ribonukleotidas (I ir G) yra dviejų prieskonių derinio santrumpa, paimta iš pradinių angliškų raidžių. Jis gaminamas sumaišant su atitinkamais 50 procentų IMP (DISODIUMINOZINE5'-MONOFOSFATAS) ir GMP (dinatrio GUANOZINE5'-MONOFOSFATAS). Jis turi akivaizdų sinergetinį poveikį ir labai pagerina subtilų skonį, kai naudojamas su MSG.

Siųsti užklausą

Aprašymas

apibūdinimas

Produkto pavadinimas: natrio 5'-inozinatas (IMP) CAS 4691-65-0

Išvaizda: balti milteliai

CAS numeris: 4691-65-0

ES Nr.: 225-146-4

HS kodas: 29349990

STANDARTAS: GB 1886.{1}}

Specifikacija

ELEMENTAS	STANDARTASRD
ANALIZĖ (I plius G)	Didesnis arba lygus 97.0 proc. -102, 0 proc
NUOSTOLIAI DĖL IŠSUSIEVIMO	Mažiau arba lygu 25.0 proc
UTI	48.0 proc. -52.0 proc
AE	48.0 proc. -52.0 proc
PASIRUOTI	Didesnis arba lygus 95.0 proc
RN	7.{1}}.5
Sunkieji metalai (AS Pb)	Mažiau nei arba lygus 10 ppm
ARSENAS (As)	Mažiau arba lygus 1.{1}}PPM
NH4 (AMONIS)	Lakmuso popieriaus spalva išlieka nepakitusi.
Amino rūgštis	Tirpalas atrodo bespalvis
Kiti giminingi nukleorūgščių junginiai	Neaptiktas
ŽINIOS	Mažiau arba lygus 1.{1}}PPM
VISO AEROBINĖS BAKTERIJOS	Mažiau arba lygus 1.{1}}CFU/g
MIELĖS IR PELĖSIO	Mažiau arba lygus 100 KSV/g
KOLIFORMA	NEIGIAMAS/G
E.COLI	NEIGIAMAS/G
SALMONELĖ	NEIGIAMAS/G

Taikymas

Maisto skonio agentas

Maisto pramonėje dinatrio I ir G 5'-ribonukleotidas plačiai naudojamas gėrimuose, pagarduose, konservuotuose maisto produktuose, mėsos produktuose ir kt. d) gali pagerinti maisto šviežumą, pagerinti skonį ir apetitą, skatinti virškinimą ir pasisavinimą. Tuo pačiu metu 5'-ribonukleotido dinatrio druska I ir G taip pat gali pagerinti maisto produktų spalvą ir stabilumą bei pailginti jų galiojimo laiką.

Terapinis veiksmingumas

Oftalmologijos srityje jis gali pagerinti akių apsauginį gebėjimą, užkirsti kelią akių infekcijoms ir uždegimams bei sumažinti simptomus, tokius kaip nuovargis ir akių sausumas. Kalbant apie hepatitą, dinatrio 5'ribonukleotidas I ir G gali pagerinti kepenų biologinę metabolinę funkciją, sustiprinti kepenų ląstelių imunitetą ir apsaugoti kepenų ląsteles nuo sužalojimų ir pažeidimų.

Pakavimas ir pristatymas