Natrio rūgšties pirofosfatas SAPP

1. Natrio pirofosfato SAPP aprašymas

 

Medžiagos pavadinimas: Natrio rūgšties pirofosfatas SAPP

CAS numeris: 7758-16-9

ES Nr.: 231-835-0

Sinonimai: Dinatrio pirofosfatas; dinatrio divandenilio pirofosfatas; Dinatrio divandenilio fosfatas; Natrio rūgšties pirofosfatas

Cheminė formulė: Na2H2P2O4

E numeris: E 450(i)

Nustatyti naudojimo būdai: maisto priedai.

Fizinė būklė ir išvaizda:

Kvapas: bekvapis

Molekulinė masė: 221,94 g/mol

balta spalva

pH ({{0}}procentinis tirpalas/vanduo): 3,7–5,0 (1-procentinis vandeninis tirpalas)

Virimo temperatūra: duomenų nėra.

Lydymosi temperatūra: suyra. (220 laipsnių arba 428 laipsnių pagal Farenheitą)

Tankis: 2,31 g/cm3

Tirpumas vandenyje: 11,9 g/ml (20 laipsnių)

Melting Point: >600 laipsnių

2. Autentiškumo sertifikatasNatrio rūgšties pirofosfatas SAPP

Bandomasis elementas	Specifikacijos
Turinys (Įjungta2H2P2O7) proc	Didesnis arba lygus 95.{1}}
fosforo pentoksidas(P2O5)	63.0-64.0
pH vertė	3.{1}}.5
Vandenyje netirpus procentas	Mažiau arba lygus 1.0
Fluoro (F) proc	Mažiau nei arba lygus 10 ppm
Sunkiųjų metalų (Pb) procentas	Mažiau nei arba lygus 10 ppm
Arseno (As) proc	Mažiau arba lygus 1 ppm
Pb	Mažiau arba lygus 1 ppm
gyvsidabrio	Mažiau arba lygus 1 ppm
Juodoji skylė	Mažiau arba lygus 1 ppm
Degimo nuostoliai(105laipsnis)procentas Mažiau arba lygus	Mažiau arba lygu 0.5
ROP	28

3. Dažnai užduodami klausimai apieNatrio rūgšties pirofosfatas SAPP

1. Kiek tonų gali pakrauti vienas 20-colių konteineris?

Vienas 20-colių konteineris gali pilnai pakrauti 27 tonas SAPP be padėklų.

2. Kokia SAPP funkcija torte?

Tortų spurgoms naudojama specialiai sukurta SAPP, kuri maišymo metu išskiria šiek tiek dujų ir gamina daugiau kepant, kad kepimo metu spurgos išsiplėstų.

3. Kokia SAPP funkcija slapukuose?

Atšaldytai konservuotai sausainių tešlai reikia labai lėto SAPP veikimo kambario temperatūroje, bet greito ir kontroliuojamo dujų išsiskyrimo bandant. Jis naudojamas tešlos stiklainiui užpildyti ir užsandarinti, kad iš pakuotės išstumtų įstrigusį orą.

4. Kokie kiti dezintegrantai gali būti naudojami su SAP?

SAPP gali būti naudojamas vienas arba kartu su kitais dezintegratoriais. Pyragų mišiniuose naudojamas tarpinės reakcijos SAPP ir MCP derinys – greitas užkandis.

5. Ką gali tiekti ROR?

Galime tiekti SAPP su ROR reikšme 15/28/40.

SAPP 28 yra labiausiai paplitęs ir turi mažiausią kainą.

6. Ar šis natrio rūgšties pirofosfatas (SAPP) yra toks pat kaip tetranatrio pirofosfatas.

Tetranatrio pirofosfate (TSPP) yra keturi natrio jonai, o natrio rūgšties pirofosfate (SAPP) – du. Tai yra susiję junginiai, bet ne vienodi, nes abu turi pirofosfato bazę.

4. Taikymas

Naudojamas kaip starteris, gaminiams kepti ir fermentacijos greičiui kontroliuoti; Jis naudojamas greitai paruošiantiems makaronams, siekiant sutrumpinti gatavų produktų rehidratacijos laiką, nėra lipnus ar supuvęs; Jis gali būti naudojamas sausainiams ir pyragams, sumažinant fermentacijos laiką, sumažinant produkto žalą, atlaisvinant ir atkimšant poras bei prailginant galiojimo laiką.

5.Paketas

25 kg/maišas

6.Apie TNN

 

TNN DEVELOPMENT LIMITED yra prekybos įmonė, kurioje dirba 32 darbuotojai; buvo įkurta 1998 m., įsikūrusi

Kambarys 2901, 2902, 2908, Hongyuan pastatas, Nr. 23, Renmin Road, Zhongshan rajonas, Dalianas, Liaoningas, Kinija. Biurai užima 485 kvadratinių metrų plotą. TNN DEVELOPMENT LIMITED turi savo prekės ženklą. Jie turi

išlaikė ISO9001: 2015 sertifikatą. THE TNN DEVELOPMENT LIMITED turi sėkmingos užsienio prekybos patirties

Šiaurės Amerika, Pietų Amerika, Europa, Afrika, Australija ir Azija.

 

 

Populiarus Žymos: natrio rūgšties pirofosfato sultys, Kinijos natrio rūgšties pirofosfato sulčių gamintojai, tiekėjai