Natrio acto rūgštis

Natrio acetatas, taip pat žinomas kaip natrio acto rūgštis, yra universalus cheminis junginys, plačiai naudojamas. Naudojamas kaip maisto priedas, buferinė medžiaga ir įvairiuose pramoniniuose procesuose.

Siųsti užklausą

Aprašymas

Pagrindinė informacija

sodium acetate 1 -

Produkto pavadinimas: natrio acetato trihidratas

Išvaizda: bespalviai skaidrūs kristalai arba balti kristaliniai milteliai

CAS numeris: 6131-90-4

MF: C2H3NaO2 3H2O

Autentiškumo sertifikatas

Daiktai	Standartinis	Rezultatas
Turinys (sausoji medžiaga)	99.0-101.0 proc	99,77 proc
šarmingumas	Mažiau arba lygu 0,05 proc	<0.05%
Žala dėl išdžiūvimo	36.0-41.0	40.27
Pb	Mažiau arba lygus 2 mg/kg	<2
Kalio tyrimas	Atlikite testą	Atlikite testą
Išvada	Aukščiau pateiktas gaminys atitinka FCC VII standartą.

Pakavimas ir pristatymas

sodium acetate 3

25kg/maiše

1FCL=25MT be padėklo / 24MT su padėklu.

Taikymas

1. Taupymas

Viena iš pagrindinių natrio acetato funkcijų maisto produktuose yra kaip konservantas. Jis dedamas į daugelį maisto produktų, įskaitant perdirbtą mėsą, sūrius ir konservuotas daržoves. Natrio acetatas padeda slopinti bakterijų ir kitų mikroorganizmų, kurie gali sukelti gedimą ir užteršimą, augimą. Dėl to jis yra svarbi sudedamoji dalis gaminant saugius, stabilius maisto produktus.

2. Pagerėjęs skonis

Natrio acetatas taip pat naudojamas kaip skonio stipriklis daugelyje maisto produktų. Jis turi šiek tiek sūrų ir rūgštų skonį, kuris gali pagerinti bendrą patiekalo skonį. Jis dažniausiai naudojamas užkandžiuose, tokiuose kaip traškučiai ir kukurūzų spragėsiai, siekiant pagerinti jų skonį ir padaryti juos patrauklesnius vartotojams. Be to, jis dažnai naudojamas prieskoniuose ir padažuose, kad skonis būtų gilesnis ir turtingesnis.

3. pH stabilizavimas

Galiausiai, natrio acetatas naudojamas pH stabilizuoti maisto gamyboje. Tai veiksminga buferinė priemonė, padedanti palaikyti pastovų pH lygį rūgštiniame maiste. Tai ypač svarbu gaminant tokius produktus kaip salotų padažai, kurie gali tapti nestabilūs ir linkę daugintis bakterijoms, jei pH lygis nėra tinkamai palaikomas.

SGS kokybės ataskaita