Koks yra sorbitolio poveikis
Apr 24, 2021
Pareiškimas:
Jis gali būti naudojamas kaip maisto priedas, siekiant pagerinti drėgmės sulaikymą maisto produktuose arba kaip tirštiklis. Jis gali būti naudojamas kaip saldiklis, kaip įprasta becukrės kramtomosios gumos gamyboje. Jis taip pat naudojamas kaip drėkinamasis ir užpildas kosmetikoje ir dantų pastoje, taip pat gali būti naudojamas kaip glicerino pakaitalas. Tai taip pat pagrindinė žaliava vitamino C gamybai.
šalutinis poveikis:
Per didelis sorbitolio vartojimas gali sukelti kai kurių virškinimo trakto problemų, tokių kaip skrandžio skausmas, vidurių pūtimas ir įvairaus laipsnio viduriavimas. Sorbitolis taip pat gali pabloginti dirgliosios žarnos sindromą ir fruktozės malabsorbciją.
Net jei maiste nėra sorbitolio, žmogaus ląstelės gali sintetinti; Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, per didelė sorbitolio sintezė gali pažeisti ląsteles.
Sorbitolis yra heksanolis, kuris lėtai metabolizuojamas. Sorbitolio c6h14O6 molekulinė formulė yra panaši į monosacharido formulę ir gali būti gaunama redukuojant gliukozės aldehido grupę į hidroksilo grupę.
