Kalcio propionato taikymas TNN
Kalcio propionatas yra saugus ir patikimas maistui ir pašarams skirtas pelėsių inhibitorius, patvirtintas Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) ir Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO). Kalcio propionatas, kaip ir kiti riebalai, gali būti metabolizuojamas žmonių ir gyvūnų ir tiekti žmonėms ir gyvūnams reikalingą kalcį.
Aprašymas
Produkto parametras
| Indeksas | Charakteristikos | Analizės rezultatai |
| IDENTIFIKACIJA A ir B | ATLIKITE TESTĄ | ATITIKTI |
| TURINYS | Didesnis arba lygus % 98-100.5 | 99.6 |
| NUOSTOLIAI DĖL IŠSUSIEVIMO | Mažiau arba lygus % 5 | 3.8 |
| MAGNIS (MgO) | Mažiau nei arba lygus % IŠLAIKYTŲ BANDYMŲ | ATITIKTI |
| FLUORAS | Mažiau arba lygus % 0.003 | &l; 0.003 |
| Švinas (Pb) | Mažiau arba lygus % 0.0002 | < 0.0002 |
| Netirpus vanduo | Mažiau arba lygus % 0.2 | 0.1 |
| Išvada | Pagal FCC standartą | |
Produkto funkcija
 |
Pronic Acid Gamintojas: BASF, EASTMAN Taikymas: maisto laukas, pašarų laukas Privalumai: 1) Nekenksmingas žmogaus organizmui 2) Naudojamas įvairiuose gaminiuose Našumas: 1000 m/mėn |
pareiškimas
Naudojama kaip duona; Konservantas pyragams ir sūriams bei pelėsių inhibitorius pašarams. Kaip maisto konservantas kalcio propionatas daugiausia naudojamas duonoje, nes natrio propionatas padidina duonos pH vertę ir sulėtina tešlos fermentaciją; Natrio propionatas dažnai naudojamas kepiniuose, nes sintetinis užpildas naudojamas kepiniams suteikti tūrio, o dėl didėjančios pH vertės nesukelia mielių vystymosi problemų. Natrio propionatas, kaip pašarų konservantas, veikia geriau nei kalcio propionatas. Tačiau kalcio propionatas yra stabilesnis nei natrio propionatas. Propionatas vartojamas su maistu, išskyrus duoną; Pyragai ir pyragaičiai; Be sūrio, jis taip pat gali būti naudojamas sojos padaže, kad būtų išvengta pelėsių ir užkirstų kelią pakartotinei fermentacijai. Medicinoje propionatas gali būti pagamintas į miltelius; Tirpalas ir tepalas odos parazitinių pelėsių sukeliamoms ligoms gydyti. Tepalo (skysčio) sudėtyje yra 12,3 % natrio propionato, o milteliuose yra - 15 % kalcio propionato. [3]
Populiarus Žymos: kalcio propionato taikymas tnn, Kinijos kalcio propionato taikymas tnn gamintojams, tiekėjams
